Patelnia de Buyer Inocuivre Tradition 24 cm
Kolor
Miedziany
Tworzywo
Metal: stal nierdzewna
Średnica
24
cm
Wysokość
4,2
cm
Okrągła patelnia o profilu "lyonnaise", umożliwiająca łatwe zsuwanie potraw na talerz. Idealna do smażenia, opiekania, flambirowania...Naczynia Inocuivre składają się w 90% z miedzi i w 10% ze stali nierdzewnej AISI 304:
- 90% miedzi na zewnątrz: doskonałe przewodnictwo cieplne dla doskonałej kontroli gotowania; jednolita dyfuzja ciepła; wyjątkowe wyniki przyrządzania potraw.
- 10% stali nierdzewnej wewnątrz: doskonale nadaje się do kontaktu z żywnością; eliminuje potrzebę ponownego cynowania miedzi; niski udział stali nierdzewnej, który nie zmienia właściwości miedzi.
Nitowany uchwyt z odlewanej stali nierdzewnej, krzywizna w stylu francuskim: wygodna i ergonomiczna obsługa; autentyczne naczynia kuchenne.
Polerowanie na lustro.
Prosta i tradycyjna estetyka, asortyment przeznaczony do haute cuisine.
Pielęgnacja miedzi: stosować pastę polerską.
Pielęgnacja stali nierdzewnej: myć ręcznie.
Do wszystkich płyt kuchennych z wyjątkiem indukcji.
